2月适逢春节，节前广州气温下降，北方大面积雨雪天气导致交通不畅运输缓慢造成我市蔬菜批发进场量持续下降，交易量随之减少，批发价格上升，加上来穗人员陆续返乡过节等“春节效应”影响,春节前一周我市蔬菜批发、零售价格大幅上涨；节后随着返乡人口回流，节日效应逐渐消退，我市蔬菜供应量不断增加，蔬菜价格随之缓慢回落，但农贸市场叶菜零售价格与去年同期相比仍然偏高。据国家统计局广州调查队资料显示：2月广州鲜菜平均零售价为8.98元/公斤，环比上涨21.5%，同比上涨23.0%。1-2月广州鲜菜平均零售价8.11元，比上年同期上涨12.2%。

从环比来看，调查的34个鲜菜品种价格除大白菜下降0.9%外，其他鲜菜价格均上涨，其中涨幅超三成的有9个品种，分别是：节瓜上涨43.7%、黄瓜上涨41.9%、芥兰上涨33.0%、丝瓜上涨32.4%、苦瓜上涨31.4%、西洋菜上涨31.4%、生菜上涨31.3%、白豆角上涨31.0%、油麦菜上涨30.3%。

从同比来看，调查的鲜菜品种价格下降的只有蒜头（下降28.1%）、西红柿（下降4.9%）、洋白菜（下降0.7%）3个品种，其余鲜菜品种价格均上涨，其中涨幅超三成的有10个品种，分别是：生菜上涨61.2%、节瓜上涨48.5%、芥兰上涨43.9%、油麦菜上涨40.0%、西洋菜上涨39.7%、菜芯上涨38.2%、茄子上涨38.0%、小塘菜上涨35.0%、丝瓜上涨33.3%、萝卜上涨32.4%。