1月上中旬广州天气晴好，蔬菜供应充足，价格略降；下旬遭遇强冷空气，蔬菜供应量有所下降，价格小幅上涨，全月蔬菜价格呈前低后高走势。据国家统计局广州调查队资料显示：1月广州鲜菜平均零售价为7.36元/公斤，环比微降0.9%，同比上涨1.4%。

    从环比来看，调查的34个鲜菜品种价格升降互现，其中降幅较大的有：西兰花下降16.3%、芥兰下降13.0%、菠菜下降10.5%、西洋菜下降8.9%、韭王下降8.0%、菜芯下降6.0%、大白菜下降5.9%、洋白菜下降5.9%。价格上涨较大的鲜菜品种有：苦瓜上涨21.8%、冬瓜上涨18.5%、茄子上涨15.1%、节瓜上涨8.0%、莲藕上涨4.2%。价格持平的品种有洋葱头、绿豆芽、小塘菜。

从同比来看，调查的鲜菜品种价格升多降少，价格涨幅超一成的有5个品种，分别是：西洋菜上涨26.1%、生菜上涨20.9%、小塘菜上涨15.9%、油麦菜上涨14.2%、茄子上涨11.1%。价格下降的鲜菜品种有11个，其中降幅较大的品种有：蒜头下降27.7%、节瓜下降22.6%、蒜苔下降19.2%、西红柿下降12.7%、莲藕下降7.7%、洋葱头下降5.9%、洋白菜下降5.4%。