国家统计局广州调查队调查资料显示：与10月下旬比（下同），11月上旬广州蔬菜价格降多涨少，肉禽价格趋稳，鸡蛋价格小幅下降，粮油、水产品和水果价格涨跌互现。

一、蔬菜价格降多涨少，部分菜价降幅大

蔬菜价格呈现季节性波动，本旬调查的34个蔬菜品种价格25降4涨5平，降价面为73.5%。价格下降的蔬菜中，价格降幅超一成的是：西洋菜下降32.1%，菠菜下降15.2%，西兰花下降13.3%，菜心下降13.2%；价格降幅明显的是：小塘菜下降9.2%，四季豆下降8.7%，油麦菜下降7.7%，青瓜下降7.5%，节瓜下降7.5%，小芥菜下降7.4%。由于货源偏少，苦瓜、青椒、芥兰和蒜苔价格分别上涨2.3%、1.1%、0.8%和0.7%。

二、肉禽价格趋稳，蛋价小幅下降

除羊肉和开刀水鸭价格分别下降5.4%和1.6%外，其余精瘦肉、五花肉、上肉、排骨、牛肉和白条鸡等11个肉禽品种价格保持不变。

近期广州槎头市场鸡蛋批发价格在低位徘徊，农贸市场鸡蛋零售价格小幅下降。本旬褐色壳鸡蛋零售价格下降1.9%，粉色壳鸡蛋零售价格下降1.3%。

三、促销力度加大，袋装米价格下降明显

本旬调查的16个粮油品种价格8降3涨5平。由于商家加大促销力度，袋装米价格下降10.3%；因商家下调价格和促销，橄榄油、富强粉、粟米油、鲁花花生油、优质米、胡姬花花生油和菜籽油价格分别下降1.8%、1.5%、0.6%、0.5%、0.4%、0.3%和0.1%；受部分商家上调价格和促销结束恢复原价影响，东北大米、黄油和调和油价格分别上涨1.1%、0.8%和0.2%；标准粉、豆腐、豆干、腐竹和色拉油5个粮油品种价格保持不变。

四、水产品价格涨跌互现

由于进价上涨，红三鱼价格上涨5.8%，黄花鱼价格上涨1.7%，大头鱼价格上涨1.2%；因供应增加，沙虾价格下降7.0%，花蟹价格下降1.8%，带鱼价格下降1.4%；鲤鱼、鲫鱼和草鱼价格持平。

五、水果价格略有涨跌

由于市场供应增加，雪梨价格下降2.7%，苹果价格下降2.0%；因进价上涨，葡萄价格上涨1.8%；香蕉和柚子价格持平。